テイクアウト
大好きなおじいちゃんおばあちゃんへ
2021年9月14日
大好きなおばあちゃんへ 「おばあちゃん 長生きしてくれてありがとう！」 「敬老の日のプレゼント、何を送ったら おばあちゃんは喜んでくれるかなぁ？」 まじめにじっくり […]
【栗ご飯を今年食べるべき重大な理由】
2021年9月12日
いつもありがとうございます(^^♪ お元気でいらっしゃいますでしょうか？ ≪だしの和食 あじなお≫打味 直です。 ・ ≪栗ご飯を今年食べるべき重大な理由≫ その前に、 まず今年の状況についてお […]
【だしのうま味は「足し算」ではなくて「掛け算」】
2020年11月4日
【だしのうま味は「足し算」ではなくて「掛け算」って知っていましたか？】 どういうことかというと、 きちんとした和食店のだしは「昆布」と「鰹節」を合わせて抽出するのが一般的です。 なぜなら、「昆 […]