飲食店

飲食店経営者必読ブログ
古いものはまた新しくなる

  もう10年近く経つのかなぁ。   店で書道展やったの時の特別メニューです。 栗 柿 きのこ マコモダケもある 懐かしや、、、昆布アイスもある♪   時に、昔の写真を掘り出して、 その時の […]

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「離れる」という感覚

  私、 夢中になったり、 没頭したり、 ハマったり、 囚われたりすると 「もうそれしか考えられない!」 になっちゃうんです。   あ、これ当たり前ですね(笑)。   そんな時、重宝するのが […]

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コーチング
「何かやれ!」

  「何かやれ!」   「何かしろ!」 でもいいんですが。。。 どちらにしても、乱暴な言葉ですね(笑)   言いたいことは、 「前に進みたい欲求があるなら、何でもいいからアクションを表現する […]

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コーチング
「在り方」は目的になる

  「なんでそれやるの?」   って聞かれて、   答えが出てこない時ってありますよね。   そんな時、   「理由」で考えないで、   「在り方」で考えるとい […]

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今考えていること
日本はいいなぁ

  「日本はいいなぁ」 って、 日本の人はあんまり言わないよね。   みたいなことが「ほぼ日刊イトイ新聞」の今日のダーリンに書いてあって。   ああ、確かになぁ。 と思ったので、それについて […]

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コーチング
やる気が出ない時

  やる気が出ない時どうする?   やんなきゃいけない状況ってあるじゃんか。 そんなとき。   やる気でないからやらないって選択肢はありだと思う。   でも今日は やる方向で考えよ […]

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今考えていること
潤いって何なのか?

  最近では、 景気が悪かったり 犯罪のニュースが多かったりする。   と、 なんだか心がカサカサしてこないですか?   情報社会の中で、 情報に意識を取られる日々だと、 人間関係が上手く行 […]

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今考えていること
遠回りをする

  どこか目的地に行くとき、   道が2つあって、   1つの道は近いけど、   ゴミ置き場やトイレの脇を通る。   もう一つの道は遠いけど、   緑生い茂る公 […]

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今考えていること
人にはそれぞれ事情がある

石破さんが総理になって、 いろいろ言う人がいて、 僕も色々感じたり考えたりするんだけど、 今日は何も言いません。   言うのは自由だし、言わないのも自由。 言ったら責任を問われることもあるし、 言わなかったこと […]

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今考えていること
「ああ、すごいいい感じ♪」の作り方

  先日、 「いい塩梅を探している」って書きました。   でね、 いい塩梅が見つかったら、 その感覚覚えておくといいよね。 また使えるから。   さらにさ、 いい塩梅に近づいて行ったプロセス […]

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