秋の季節限定テイクアウトはコレ。お野菜好きにはたまりません。
2021年9月28日
初めまして。 お会いできて嬉しいです。 ≪だしの和食 あじなお≫店主・打味 直、女将・まさよです。 私たちは、八王子めじろ台にて同店を19年経営し、 ナチュラル食材を使用した無添加の割烹料理≪だしの和食≫をお召し上がりい […]
大好きなおじいちゃんおばあちゃんへ
2021年9月14日
大好きなおばあちゃんへ 「おばあちゃん 長生きしてくれてありがとう！」 「敬老の日のプレゼント、何を送ったら おばあちゃんは喜んでくれるかなぁ？」 まじめにじっくり […]
９月１３日から９月３０日までの営業につきまして
2021年9月13日
現在の感染症の拡大防止に関する政府および東京都からの要請を受けまして、 2021年９月１３日から９月３０日までの営業を以下のようにいたします。 店内でのご飲食 感染拡大による自宅療養者の増加を […]
【栗ご飯を今年食べるべき重大な理由】
2021年9月12日
いつもありがとうございます(^^♪ お元気でいらっしゃいますでしょうか？ ≪だしの和食 あじなお≫打味 直です。 ・ ≪栗ご飯を今年食べるべき重大な理由≫ その前に、 まず今年の状況についてお […]
夏・そうめんを３倍おいしく食べる方法
2021年7月5日
いつもありがとうございます♪ 八王子めじろ台・無添加割烹≪だしの和食 あじなお≫店主 打味 直です(^^♪ ・ 暑い夏だからこそ、おいしいもので暑さを楽しんじゃいましょうね♪ ポジティブな行動 […]
【だしのうま味は「足し算」ではなくて「掛け算」】
2020年11月4日
【だしのうま味は「足し算」ではなくて「掛け算」って知っていましたか？】 どういうことかというと、 きちんとした和食店のだしは「昆布」と「鰹節」を合わせて抽出するのが一般的です。 なぜなら、「昆 […]