飲食店経営者
生きるために必要じゃないことが必要
「栽培はねぇ、今無目的にやっている」 アタシ、自家菜園で簡単なお野菜栽培しているんです。 10年前くらい前に、 今は亡き川口由一さんのところに行ったり、 5年位前までマイ田んぼで […]
正解ではなく、良い質問を見つける。
私達って 教育の影響か 社会の影響か 他者の影響か 自分以外の全ての影響を受けやすい。 結果、 どうも「正解を求める」癖がついています。 […]
願望がかなわない時は、意図の物理量が足りていない
「願望がかなわない時は、 意図の物理量が足りていない」 これおもしろいね。 つまりさ、 目標達成できないのは、 具体的なものが不十分ということ。 &n […]
技術だけでは作れないもの
最近はあまり作っていない料理 〆さば 秋鮭の親子焼き（鮭は西京焼き、いくらは醤油漬け） 揚げ銀杏 すげーおいしいー！ んだけどね。。。 作らない理由がある。 それは […]
何度でもやり直せばいい
インターネット時代は 完成品を作り上げて出す時代ではなく 「仮」 とか 「叩き台」 とか 「素案」 とか もう未完成でも、 ジャンジャン出して、アップして、 出しながら やりなが […]
1日8時間睡眠できるということは。
今、 1日8時間眠るのが一つの目標 だって 1日8時間眠れるってことは それだけ日中に余裕がないとできないことだから。 1日8時間眠れるということは かなり余裕のある人生を送れていること だと […]
「うまいこと言うなぁ」
「もっともらしいこと言いやがって」 を 好意的に言うと、 「うまいこと言うなぁ」 になるんではないだろうか？ そんなことを思った朝 「うまいこと言うな […]
人生は簡単に変えられる。
行動 の前に 思考 の前に 知覚 の前に 感覚 がある。 何かを感じ、 それを知覚することで 思考は深く浅く、広く精密に、多面的にできる。 選択肢は広がり、増える。 つまり、 感じたことを認知 […]
人のエネルギー容量を増やす方法
人のエネルギー容量を増やす方法 増やすっていうと、 増量とか増設とか大きくするとかって考えますよね。普通。 筋トレとか。速度アップとか。増員とか。 でも、そこにまたエネルギーが必 […]