飲食店経営で大事なもの2つ。 1つ目は「経営」 2つ目は「遊び」 言い換えると、 「まじめ」 と 「面白い」 […]
最近思ったこと。 現代社会ビジネスは, 「ヒットしては使い捨て」 この背景には、「人々が飽きやすい」があり、 「ビジネスの力が強大になりすぎた」があると思う。 これじゃあ使い捨て […]
昨日「飲食店ページ」を更新して、 その文章をざっと考えて書きました。 その一文目 「飲食店は、 私たちの身近にあって、 日本の文化や第一次産業と密接につながっている仕事」 これ、どれだけの人が […]